एक नज़र
आवश्यक सामग्री
विधि
- एक बाउल में सोया सॉस, अदरक-लहसुन पेस्ट और चीनी मिलाएं.- फिर इसमें चिकन लेग पीस को मैरीनेट कर आधे घंटे के लिए रख दें.
- एक बर्तन में कॉर्न फ्लोर, मैदा, नमक, मिर्च मिलाकर एक स्मूथ बैटर या मिश्रण तैयार कर लें. फिर इसमें अंडे फोड़कर डालें और अच्छी तरह फेंट लें.
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर तेज आंच में गरम होने के लिए रखें.
- इसके बाद चिकन लेग पीस को तैयार किए मिश्रण में डालकर अच्छी तरह कोट कर लें.
- तेल गरम होने पर ड्रमस्टिक्स को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें.
- गरमागरम चिकन ड्रमस्टिक्स को प्याज और नींबू स्लाइस से गार्निश कर सर्व करें.