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    Tuesday, January 10, 2017

    रोस्टेड पटैटो विद ग्रीन चिली

    सामग्री :
    250 ग्राम आधे उबले आलू,
    एक चम्मच कटी हरी मिर्च,
    एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
    2 चम्मच मक्खन,
    2 चम्मच नीबू का रस,
    नमक स्वादानुसार,
    1 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया।
    विधि :
    1. आलू छीलकर गोल-गोल स्लाइस कर लें।
    2. अब एक बेंकिग डिश में मक्खन लगाएं। उस पर आलू के गोल स्लाइस रखें।
    3. ऊपर से थोड़ा-सा पिघला हुआ मक्खन, नमक, हरी मिर्च व लाल मिर्च पाउडर डालकर 200 डिग्री पर पहले से गर्म अवन में 15-20 मिनट बेक करें।
    4. एक प्लेट में निकालकर हरी धनिया व नीबू का रस डालकर सर्व करें।

    VEG

    NON VEG

    PARATHA