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    Saturday, December 31, 2016

    अनार दही चावल

    चावल खाना पसंद है तो इसे दीजिए एक ट्विस्ट और बनाएं अनार दही चावल. इसका खट्टा-मीठा टेस्ट आपको जरूर पसंद आएगा...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 कप चावल
      1 कप दही 
      डेढ़ कप दूध
      1 कप अनार दाना 
      आधा कप पानी
      नमक- स्‍वादानुसार 
      4-5 करी पत्ता
      एक चौथाई चम्मच राई 
      एक चौथाई चम्मच जीरा
      आधा छोटा चम्मच तेल

    विधि

    - सबसे पहले चावल को धोकर धीमी आंच पर पानी और दूध डालकर उबाल लें. 
    - जब यह पूरी तरह से पक जाए तब इसे कुछ मिनट तक ठंडा कर लें. 
    - अब इसमें दही, नमक, अनार के दाने और थोड़ा सा पानी डालें, फिर इसे अच्‍छे से मिक्‍स करें.
    - अब अनार दही चावल राइस को फ्रिज में ठंडा होने के लिए 30-35 मिनट तक रखें.
    - अब एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें करी पत्ता, राई और जीरा का तड़का तैयार कर लें.
    - इस तड़के को चावल पर डालें.
    - फिर इसे ठंडा ही सर्व करें. आप चाहें तो इसे गर्मागर्म भी सर्व कर सकते हैं.

    VEG

    NON VEG

    PARATHA