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    Saturday, December 31, 2016

    शुगर कुकीज

    अगर बच्चों या घर फिर घर आए मेहमानों को चाय के साथ कुछ स्पेशल सर्व करना चाहते हैं तो यह शानदार डिश खिलाएं....

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : चाइनीज़
    • कितने लोगों के लिए : 4 - 6
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • कैलोरी : 61
    • मील टाइप : नॉन-वेज
    • त्‍योहार : क्रिसमस

    आवश्यक सामग्री

      1 कप मक्खन 
      1 कप ब्राउन शुगर 
      ढाई कप मैदा 
      1 अंडा 
      1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 
      2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर 
      2 बड़ा चम्मच दूध

    विधि

    - सबसे पहले एक पैन में मक्‍खन गरम करें और फिर उसे एक बडे़ कटोरे में डाल लें. - फिर इसमें ब्राउन शुगर डालकर अच्‍छी तरह फेंटें.
    - अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, अंडा और दूध डालकर अच्‍छी तरह मिक्‍स करें.
    - अब इस बैटर को ढककर फ्रिज में 30 मिनट के लिए रख दें.
    - ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट कर लें.
    - फ्रिज से बैटर निकाल कर इसकी छोटी-छोटी लोइयां बना लें.
    - एक लोई को हथेलियों के बीच रककर हल्का सा दबा दबाते चलें. इसी बैटर से कुकीज बना लें.
    - इसके बाद बेकिंग ट्रे पर कुकीज को बटर पेपर बिछाकर कुछ-कुछ दूसरी रखें.
    - सारी कुकीज पर थोड़ा ब्राउन शुगर छिडकें.
    - 10-15 मिनट के लिए कुकीज को बेक कर लें. इसे बीच-बीच में देखते रहें ताकि अगर यह ज्‍यादा कुक हो गई तो यह कठोर हो जाएंगी.
    - ट्रे को ऑवन से बाहर निकालें और सामान ठंडा होने दें
    ब्राउन बटर शुगर कुकीज को बच्चों को या फिर घर आए मेहमानों को खिलाएं.

    VEG

    NON VEG

    PARATHA